高盛预计MSCI中国指数2024年将上涨17%
其特有的芳香和观赏性，预计令食客眼前一亮。
这道菜肴名为“铁枫堂宫爆虾球”，中国指数和“铁枫堂海胆石斛面”点心，中国指数在不久前的第五届浙江省十大药膳评选上，分别获得浙江省十大药膳菜肴类和点心类大奖。
据悉，上涨这不是石斛菜肴第一次获奖。
2019年，高盛乐清出品的“鲜石斛煨瓯越跳鱼干”上榜浙江省“十大药膳”之列；次年，高盛石斛炖老鸭、铁皮枫斗炖羔羊肉、石斛养生汤和“独占鳌头”等4款雁荡山石斛特色药膳荣获温州市首届“十大药膳”称号……作为石斛的道地产区、浙江省新“浙八味”培育品种石斛的核心主产区、国家石斛生物产业基地，乐清早在多年前即以“仙草”为食材，挖掘药材资源，推出了石斛特色菜、石斛全宴、石斛主题餐厅等，打造药膳健康养生产业体系。
“药膳产业正迎来发展窗口期，预计以药膳为入口，对传播中医药文化将是一个新机遇。
”乐清市石斛产业协会会长宋仙水说，中国指数随着“仙草”入食被越来越多市民所接受，“仙草”美食每年预计能为当地带来上千万元的收益。
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